🔥'Barley Wine' inglesa de 10°🔥

Manjar muy exclusivo de tonos caoba profundo que constituye la pieza central de cada aniversario de la cervecera Siren, siendo históricamente su primera receta elaborada. Su método de producción es distintivo, ya que utiliza un sistema de solera donde la cerveza madura en una selección de más de cincuenta barricas diferentes que nunca se vacían por completo, mezclándose anualmente con una porción de cerveza fresca. En la edición de 2023, el ensamble integra barricas de vino tinto, ron, oporto, banyuls, bourbon, brandy, whisky y tequila. Esta técnica aporta una estructura sedosa con notas de frutos rojos, toffee, almendras y un matiz que evoca al pastel de zanahoria especiado. ........ 24

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