Lager Doppelbock tostada de 6'7°. Aromas a nuez y un toque de cedro. Sabor contundente, delicioso y mucho cuerpo. ........ 6.1

Doble belga de 6'7°

Los sabores de avellana y moca son la base de la sensación en boca, que se transforma en un duelo entre el suave sabor del azúcar moreno y un carácter de grano ligeramente tostado pero seco. Los aromas a manzana y pera hacen sentir su presencia hasta el regusto ligeramente amargo. ........ 5.8

Doble belga de 8°

Delicioso aroma afrutado, que recuerda a frutos de árboles como las manzanas rojas, pero complementado con toques exóticos de higos y dátiles, completado perfectamente con impresiones de caramelo y malta tostada. El sabor muy redondeado es maltoso y afrutado a partes iguales y logra el equilibrio perfecto entre amargo y dulce. ........ 5.9

Elaborada por la cervecería St. Bernardus en Watou, Bélgica. 'Belgian Strong Ale' trapense de 10°, es considerada una de las mejores cervezas del mundo.

Aromas de malta tostada, caramelo y frutas oscuras. En el paladar es compleja y con toques de fruta madura.

Está elaborada con el agua del pozo privado de la abadía, cebada, malta de trigo, levadura y lúpulos Saaz, Styrian Golding y Hallertau.

Esta receta era originalmente producida por la gran cervecera Westvleteren, la cervecera decidió dejar de vender sus cervezas al por mayor y solo la venden en la propia abadía en pequeñas cantidades. La cevecera St. Bernardus adquirió la receta y la comenzo a distribuir al mundo. ........ 6.2

'Scotch Ale' belga de 8'6°

Curioso color oscuro con matices rubí, que ofrece aromas intensos a caramelo, toffee y frutos secos. Al paladar, es densa y cremosa, con un sabor robusto a malta tostada y un sutil toque ahumado. Su dulzor está bien equilibrado con la calidez alcohólica, proporcionando un final redondo y persistente. ........ 6

'Red Ale' inglés de 5'2°

Clásico rojo inglés de aromas dulces a caramelo y frutas. Elaborada con maltas Chocolate y Cristal; y lúpulos Fuggles y Styrian Golding. Sabor redondo y cremoso a toffee con un acabado frutal con notas de higos, pasas y dátiles. ........ 6.5

'Brown Ale' inglés de 5°

Elaborada con agua del pozo original excavado en 1758, un agua dura extraída a 85 pies bajo tierra. Fermentada en contenedores de piedra Yorkshire para crear una cerveza relativamente seca con aromas a nuez y una deliciosa base de almendras y nueces. ........ 6.7

Red Ale belga de 8°

Elaborada por la cervecería Brasserie du Bocq en 1982. De color rojizo cristalino que combina maltas tostadas y caramelizadas, proporcionando un delicioso sabor a malta y caramelo. ........ 6

Doble belga de 7'5°

Envejecida en botella hasta obtener una cerveza espumosa y vivaz con una espuma densa. Elaborada con malta caramelizada y ofreciéndonos toques de fruta madura. Suave al paladar con amargor bien equilibrado, toques de fruta, pan tostado, regaliz, café y caramelo. ........ 6

Ahumada alemana de 5'1°

Elaborada con malta ahumada en hogueras de madera de haya, según la antigua tradición. Después se vierte a madurar en un barril de madera de roble que, alimentado por gravedad, se sirve en la taberna cervecera del siglo XIV de Bamberg (Alemania). ........ 6.2

Trigo ahumado alemán de 5'2°

Al igual que las cervezas de trigo bávaras, se elabora con una mezcla de malta de cebada y malta de trigo. La parte de malta de cebada se convierte en una clásica malta ahumada de Schlenkerla al ahumarlade forma artesanal con madera de haya, mientras que la malta de trigo permanece sin ahumar. Servida sin filtrar y con su turbidez natural, alcanza su máximo aroma mediante la fermentación en botella con levadura fina de alta fermentación. ........ 6.5

Doble belga de 8°

Esta maravilla se elaboraba originalmente solo para Navidad, pero con el paso de los siglos se convirtió en una cerveza muy  aclamada y decidieron sacarla todo el año.

Maredsous Brune tiene un color burdeos oscuro, cremoso y espumoso, y se reconoce fácilmente por su expresivo aroma. Un generoso aroma a caramelo que se complementa con magistrales toques frutales. ........ 5.9

Belgian Strong Dark Ale de 9°

Con aromas a maltas tostadas, café y chocolate negro. Potente con un sabor intenso a malta y notas dulces a caramelo, pasas y ciruelas, equilibradas por un ligero amargor. El método de fabricación es el tradicional de la fermentación alta con levadura belga y una segunda fermentación en botella.

La Boucanier Dark utiliza una combinación de maltas tostadas, maltas pálidas y cebada, junto con lúpulos nobles. Además, se añade una pizca de cilantro para un toque de especias en el sabor final. ........ 6.1

'Brown Ale' belga de 8°

Entre los personajes míticos que viven en el País de las Hadas, algunos son más inusuales que otros. Malcolm, por ejemplo, se distingue por su acento y su falda escocesa: en cuanto a cerveza, su favorita es Mc CHOUFFE. Los deliciosos sabores a anís, regaliz y toffee le deleitan el paladar. Si lo escuchas, presumirá de su brillo rubí, su suave amargor y su fuerte carácter, dignos de su Escocia natal. ........ 6.1

Doble de abadía belga de 8°

De aromas afrutados y algo ahumados y sabor suave con notas a pasas y chocolate. Las cervezas Augustijn se elaboran mediante los procesos tradicionales de los monjes agustinos, usando su histórica cepa de levadura, que le otorga su sabor característico. ........ 5.7

Doble belga de 8° 'TRAPENSE'

Su fermentación principal es llevada a cabo con una levadura suministrada por la fábrica de cerveza Van Steenberge; la segunda con levadura seca para la refermentación en botella. De color castaño oscuro, espuma cremosa. Aromas muy afrutados, a pera, plátano, pasas y ciruelas. Sabor con toques de caramelo, galletas y cereales. Paladar malteado que culmina en una amargura bien integrada. ........ 6.1

'Belgian Quadrupel' de 12°

Medalla De Oro 'World Beer Awards 2014'

Presenta un color castaño oscuro con reflejos cobrizos y una espuma beige densa y cremosa. En nariz, despliega aromas complejos a especias, lúpulo floral, caramelo, y notas de frutos secos y ciruelas pasas. En boca, es muy rica y cremosa, con un potente sabor a malta tostada, caramelo y un toque de fruta oscura, terminando con un regusto agridulce y una sensación de calor alcohólico envolvente. Su cuerpo es robusto, ideal para beber lentamente. ........ 6.6

'Belgian Strong Dark Ale' de 8°

Su color es muy oscuro, casi negro, con una corona de espuma parda y cremosa. En nariz, posee una riqueza aromática con notas de anís estrellado, regaliz, fruta blanca y matices tostados. Al probarla, es robusta y cálida, ofreciendo un delicioso sabor a café y granos de cacao tostados. Tiene un final prolongado y un toque sutilmente ácido debido a las maltas tostadas. ........ 6.5

'Belgian Strong Dark Ale' de 8'1°

Sometida a doble fermentación. Presenta un color marrón oscuro con reflejos rubíes y una espuma beige generosa. Su aroma es intenso a malta tostada y caramelo, con un toque afrutado de frutos oscuros como ciruelas y pasas. El sabor es dulce y complejo, con notas a pan tostado, caramelo y un perfil especiado. Posee un cuerpo completo y redondo, con una carbonatación elevada y un final ligeramente amargo. ........ 6.1