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Tabla de ibéricos
Abundante tabla de chorizo ibérico, salchichón ibérico y morcilla ibérica. Ahora dejamos el cerdo y vamos con la mejor leche de España, los quesos asturianos; el clásico semicurado, el sabroso azul, queso de cabra semicurado y queso de vaca ahumado con haya. Acompañamos esta deliciosa tabla con mermelada de higos, mermelada de tomate y rebanadas tostadas de chapatón. ........ 22
🔥Patatas del Corner
Patatas con nuestra salsa de chipotle ahumado y toque de salsa de jalapeños. ........ 9
🔥 Patatas con mojo picón
Patatas con la clásica salsa canaria de mojo picón. ........ 9
Tabla de patés
De cebolla caramelizada, a las finas hierbas y a la pimienta, acompañado de sus mermeladas de tomate e higos ........ 9
Queso con boletus edulis
Cuña de queso de oveja curado con boletus edulis. ........ 12
Queso con trufa
Cuña de delicioso queso curado de oveja madurado con trufa natural. ........ 12
Queso azul 'Bleu de France'
Generosa cuña de queso azul acompañado de nuestras mermeladas de higo y tomate (Vaca) ........ 12
Queso al romero y tomillo
Medio quesito de oveja semicurado al romero y tomillo. ........ 12
Queso gouda viejo
Cuña de queso holandés madurado durante 8 meses. (Vaca). ........ 9
Queso con mojo picón
Cuña de queso curado de oveja madurado con la deliciosa salsa canaria, toques picantes. ........ 11
Queso con ajo negro
Cuña de queso curado de oveja madurado con ajo negro, delicioso toque del particular sabor umami. ........ 11
Cazuela de queso fundido
Nuestro delicioso queso manchego fundido sobre una cama de tomate en rodajas. ........ 11.5
🫕 - Gran Fondue - 🫕
(Preguntar disponibilidad) Fondue para dos personas de 500 grs. de queso Edam, acompañada de salchichas bockwurst y chapata tostada. Dale tu toque personal con curry, pimienta, nuez moscada, orujo o vino blanco (Con salchichas veganas +2€) ........ 32
Queso Idiazabal (AGOTADO)
Cuña de queso navarro ahumado. ........ 11
