The Beer's Corner 

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𝑶𝑺𝑪𝑼𝑹𝑨𝑺

Kozel Dark 1/2 litro

Checa de 3'8°

Una 'dark lager' elaborada con cuatro maltas, destacando una de tipo pilsen, y con lúpulo checo 'Premiant' que le confiere un suave amargor. Las maltas tostadas y caramelizadas le dan su delicioso sabor, resultando una cervezaka refrescante y muy sabrosa. ........ 5.6

Gauloise Brune

Belga de 8'1°

'Belgian strong dark ale' con poca distribución en España. Toque de malta tostada, chocolate y pan que te hacen disfrutar de una belga tostada de categoría. ........ 5.9

Abbaye des Rocs Brune 1979

Belga de abadía de 9°

El nombre de Abbaye des Rocs Brune 1979 hace referencia al año de fundación de esta prestigiosa cervecera valona. La composición de cereal es compleja, con 7 tipos de maltas distintas. En el lúpulo, se opta por variedades checas, alemanas y belgas. Además se prescinde del azúcar candeal para conseguir más grado sin subir la densidad, algo habitual en la cerveza belga.

Nos brinda aromas de vino dulce, con recuerdos de frutas pasas y caramelo tostado. Estas sensaciones se confirman en boca, donde encontramos algún matiz ahumado y de café, con baja carbonatación en comparación con otras belgas de abadía de su estilo. ........ 

Barbar Bok

8'5° de malta de cebada, piel de naranja de cuaraçao y sus complementos especiales, la miel y el trigo, que le dan su maravilloso cuerpo y redondez. Notas de miel y especias con mucha presencia de fruta madura, malta y chocolate. ........ 6.5

Põhjala Baltic Porter Day 2025, 11°

Põhala Maple Bänger Imperial Stout, 12'5°

Struise Cuvée Delphine, 13°

Struise Black Albert BATCH "0", 13°

The Kernel Dry Stout Citra Cascade 4'6°

Trappistes Rochefort 8

Auténtica cervezaka trapense de 9'2° que comenzó como cerveza navideña, esta y la Chimay Azul son las reinas belgas. Belgian Strong Ale de aromas dulces y especiados con sabores a chocolate y malta caramelizada. Entre sus ingredientes se encuentran dos tipos diferentes de malta, azúcar candeal y los lúpulos Styrian Goldings y Hallertau. Realzando su extraordinario sabor con una segunda fermentación en botella. ........ 6.2

Trappistes Rochefort 10

Trapense belga de 11'3°

Una de las cervezas trapenses más icónicas de Bélgica, elaborada en la abadía de Notre Dame de Saint-Rémy. Caldo de estilo 'Quadrupel' que nos marca el sabor que quisieron los monjes para su buque insignia. Con un cuerpo robusto y con matices a fruta pasa, malta y un final ligeramente especiado. ........ 6.5

Kwak

Belga de 8'4°, rica de sabores y aromas de cereales, fruta, fondo floral y ligeros tostados. Sí, la del vaso el peana de madera. ........ 6

Ayinger Celebrator

Lager Doppelbock tostada de 6'7°. Aromas a nuez y un toque de cedro. Sabor contundente, delicioso y mucho cuerpo. ........ 5.6

TROUBADOUR IMPERIAL STOUT

Negra de origen belga con . Opaca de color beige y muy cremosa. Se elabora con cuatro tipos diferentes de maltas, dos de lúpulos y cebada tostada. Presenta un aroma tostado a nuez y chocolate. Sabor a café tostado y malta, con un agradable final amargo. ........ 5.9

Lindemans Faro 35'5 cl

4'5° para está delicia en su versión de 35'5cl. con corcho. El estilo Faro es una gueuze a la que se añade azúcar candeal en la botella, resultando un sabor ácido y dulce muy especial. Es una mezcla de 2/3 partes de Lambic joven y 1/3 parte de Lambic añeja. ........ 6.2

*Hasta el siglo XIX era un estilo muy frecuente en la región de Bruselas, aunque cayó en el olvido hasta que Lindemans lo rescató en 1978.

PINA COLADA CREAMSICLE 10'5°, 33cl ........ 8.8

PINEAPPLE UPSIDEDOWN CAKE 10'5°, 33cl ........ 8.8

PASSIONFRUIT CREAMSICLE 10'5°, 33cl ........ 8.8

St. Bernardus Abt 12 (AGOTADA)

Elaborada por la cervecería St. Bernardus en Watou, Bélgica. 'Belgian Strong Ale' trapense de 10°, es considerada una de las mejores cervezas del mundo.

Aromas de malta tostada, caramelo y frutas oscuras. En el paladar es compleja y con toques de fruta madura.

Está elaborada con el agua del pozo privado de la abadía, cebada, malta de trigo, levadura y lúpulos Saaz, Styrian Golding y Hallertau.

Esta receta era originalmente producida por la gran cervecera Westvleteren, la cervecera decidió dejar de vender sus cervezas al por mayor y solo la venden en la propia abadía en pequeñas cantidades. La cevecera St. Bernardus adquirió la receta y la comenzo a distribuir al mundo. ........ 6.2

Pannepot Vintage Ale 2023 Belgian Ale (AGOTADA)

Belga de 10°

'Belgian strong dark ale' excepcional, oscura, cremosa y de contundente sabor con toques de café. De esta referencia llegan pocas unidades a España. ........ 7.6

RdAM
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